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2010年02月26日 15:53
ケチャップ入り卵焼き
皆さんは、卵焼きの調味料は、何を入れますか？
卵焼きこそ、それぞれの『家庭の味』として甘めのもの
から塩味のものまで、色々ですよね！
我が家は、どちらかというとだし巻きっぽく作って、大根おろしと一緒にいただく事が多いのですが、
ある料理番組で、身近な調味料を使ったアイデア料理の特集をしていたのをたまたま見ていると
卵焼きを作るときに入れる調味料の代わりに『トマトケチャップ』を入れて作るという実況をしていました。
テレビの中で試食をした人の話だと、ケチャップの味が全然しなくてほんのり甘味があってとっても美味
しい！って言ってました。
早速、今日そのケチャップ入りの卵焼きを作ってみました。。。
感想はと言うと、確かにケチャップの味はしなくて中々どうして美味しいではありませんか！
是非、皆さんも一度チャレンジしてみては如何ですが？
因みに私は、卵５個にケチャップを大さじ２入れて作りました。
もう少し味にパンチが欲しい場合は、塩少々、だしの素少々加えて作っても美味しいかもです！
個別-投稿者 biyou-clinic : 2010年02月26日 15:53
