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2006年07月18日 10:49
流しそうめん
夏の風物詩といえば、花火、カキ氷、海水浴、ラジオ体操など、色々ありますが、食いしん坊の僕としては、どうしても外せないのが流しそうめんです。
僕の実家は福島県なのですが、地元の穴場の一つに、山の清流の上に足場を作り、清流と山の風景を見ながら流しそうめんと岩魚の天ぷらをいただく、というお店があり、福島に住んでいた頃は夏になるとよく出かけたことを思い出します。（もう１０年以上も前のことなので、お店が現存するかどうか分かりませんが。）
昨日は休診でお休みをいただいておりましたが、自宅で流しそうめんの話題になり、この辺じゃどこに出かけたら流しそうめんが食べられある店があるかわからないけど、家で流しそうめんができたら良いよね～、と妻が言った一言で、僕の創作本能に火がついてしまいました。
早速ネットで自作の流しそうめん台について調べてみると、孟宗竹を二つ割にして作ったという写真入りのサイトを発見！、もう、いてもたっても居られず、色々調べた結果、東急ハンズで太目の青竹が購入できることが分かり、すぐさま出かけて、青竹と竹割ナタ等を購入し、製作開始です。
竹をナタで割り、割面をカンナで滑らかにし、節の中を削り取り、流しレーンの完成です。続いてレーンをのせる足台作り。これも試行錯誤しながら何とか完成です。
セッティングして、さあいよいよ流しそうめんを食べようかと思った頃、パラパラと雨が。。。雨足はどんどん強くなる一方で、流しそうめんどころではない状況です。
セットも早々に片付けて、念願の流しそうめんは後日に延期となってしまいました。
あ～、今日も雨。早くカラッと晴れないかなぁ。
製作中。二つ割りにして、節の中を削り取ったところです。
竹のレーンと足台が完成し、セットしたところ。
個別-投稿者 biyou-clinic : 2006年07月18日 10:49
